Знаменитый испанский шеф-повар Ферран Адриа так сказать планирует сделать реальную, как люди привыкли выражаться, гастрономическую онлайн-энциклопедию. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что выдумано уже и заглавие — La Bullipedia (по наименованию известного ресторана шефа El Bulli, который официально закрылся в летнюю пору 2011 года). Всем известно о том, что как и, как заведено выражаться, традиционная википедия, La Bullipedia будет, как всем известно, бесплатной, каждый сумеет, в конце концов, добавлять в нее информацию, а по необходимости и редактировать. Надо сказать то, что финансировать энциклопедию, мягко говоря, будет фонд Феррана Адриа — El Bulli Foundation.
Техно мощь для функционирования La Bullipedia будет сосредоточена на побережье, как большинство из нас привыкло говорить, Средиземного моря, в бухте Кала Монтжои (Cala Montjoi) — конкретно там и расположится Центр Expositivo фонда El Bulli Foundation. Мало кто знает то, что кроме серверов, в этом центре раскроется и кулинарный музей. Само-собой разумеется, пуск гастрономической википедии запланирован на 2014 год.
Фото: southbeachdiet.com
Комментариев нет:
Отправить комментарий